Cristiano Leite/Tribuna

20/03/2010 05h00

Danilo Sanches Gonçalves - Proprietário da Água Doce Cachaçaria

Josi Pinheiro
josi@tribunadopovo.com.br

Perfil Pessoal: É muito difícil falar sobre mim, mas eu diria que sou uma pessoa que não tem medo de mudanças, busco apreciar as virtudes das pessoas, como humildade, honestidade e bondade.

História: Nasci em Presidente Prudente, interior de São Paulo e cursei administração na Instituição Toledo de Ensino. Minha família tem uma empresa tradicional na cidade há mais de 40 anos, mas eu decidi seguir meus passos, investindo em um posto de combustível, quando na realidade o meu sonho sempre foi abrir a Água Doce Cachaçaria. Conheci a franquia há mais ou menos 13 anos, quando foi aberta a 3ª unidade em Presidente Prudente. Desde então, pensava “ainda terei uma casa como essa”. Sempre fui freqüentador assíduo e resolvi abrir uma unidade. Entrei em contato com a franquia e foram aproximadamente dois anos procurando uma cidade que gostássemos. Assim que conhecemos Araras, foi amor a primeira vista e decidimos logo de cara que essa era a cidade ideal. Graças a Deus acertamos.

Água Doce Cachaçaria: A Água Doce Cachaçaria é uma franquia com mais de 100 casas por todo o Brasil. Na cidade de Araras já está atuando há quase quatro anos e, o nosso diferencial é uma particularidade, que nos torna uma mistura de bar e restaurante, conseguindo manter a qualidade em todas as opções - desde aperitivos, petiscos e pratos mais elaborados. Hoje, os pratos mais procurados são o famoso escondidinho, filé Parmegiana, bolinho de carne de sol, picanha gaúcha, entre outros.

Profissão: Na Água Doce Cachaçaria eu cuido da parte administrativa, mas também atuo na frente, onde atendo meus clientes com muito carinho. Gosto de conhecer todos e recepcioná-los na porta. Na minha vida profissional, eu nunca tive experiência com bar ou restaurante, por isso procurei a Água Doce Cachaçaria, que é uma franquia que nos auxilia muito com treinamentos e retreinamentos contínuos em todas as áreas da empresa. Além de nos assessorar administrativamente com toda experiência da rede.

Família: Eu amo muito minha família e agradeço a Deus todos os dias. Minha esposa Gisela, com quem estou casado há 19 anos, é meu braço direito na nossa empresa. Temos dois filhos, o Felipe de 17 anos e a Gabriela com 13.

Amigos: Sempre fui uma pessoa de muitos amigos e desde que vim para Araras, isto não tem sido diferente, tenho feito muitos e bons amigos.

Atividades: Sou uma pessoa muito apegada a minha família. Nos finais de semana gosto de levá-los a lugares diferentes para passear, já nos dias de semana nas horas vagas faço exercícios na academia.

Objetivo pessoal: Meu maior objetivo pessoal atualmente é junto com minha esposa criar e educar os nossos filhos com dignidade e amor e fazer com que eles se tornem adultos felizes e bem sucedidos.

Objetivo Profissional: Profissionalmente eu estou em um dos meus melhores momentos da minha vida, e o meu objetivo é fazer com que os produtos e o atendimento da Água Doce Cachaçaria melhorem cada dia mais, e com certeza, pretendo ter mais unidades dessa franquia.